战斧烤牛排~
更新时间:2019-01-06

这种战斧牛排也被称为牛仔牛排,从牛犊的第6肋骨到第12肋骨之间切割,分量在30到45盎司之间。它是一条肋骨,骨头是独特的“手柄”。

具体步骤:

战斧牛排是最好的做法是煎烤。在烤制之前,先用黄油、烤大蒜跟新鲜的百里香腌制,这样可能制作出多汁而美味的肉块。